-
Κόλιανδρος ολόκληρος
- €1,00
- Είναι ένα κλασσικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε ψητά και σε πιάτα που περιέχουν λάχανο, πατάτες και όσπρια. 0ι καρποί χρησιμοποιούνται σε εξωτερική χρήση εναντίον των ρευματισμών και των πόνων των αρθρώσεων.. Διεγείρει την όρεξη. Είναι ηρεμιστικό για τα άτομα που υποφέρουν από υστερία και ημικρανίες. Προέλευση : Ινδία
-
Κουκουνάρι
- €4,80
- Ο κουκουναρόσπορος είναι πλούσιος σε απαραίτητα ω3 λιπαρά, λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες καθώς επίσης και μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως ο σίδηρος, το μαγγάνιο, ο φώσφορος και ο ψευδάργυρος. Περιέχει τις απαραίτητες για τον οργανισμό πρωτεΐνες, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Ε και Β και δεν περιέχει γλουτένη. Προέλευση : Κίνα
-
Κουρκουμάς-Τουρμερίκ σκόνη
- €1,00
- Η κουρκουμίνη, το κύριο δραστικό συστατικό του κουρκουμά, τον καθιστά ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και πανίσχυρο αντιφλεγμονώδες. Έχει επίσης αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες. Προέλευση : Ινδία
-
Κρόκος Κοζάνης
- €3,80
- Ο κρόκος είναι φυτό από το οποίο παράγεται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο. Το σαφράν προέρχεται από τον ύπερο του άνθους του φυτού κρόκος. Ο κρόκος Κοζάνης ως καρύκευμα, είναι φημισμένος σε παγκόσμια κλίμακα λόγω της έντονης γεύσης και ποιότητας χρώματος, και αποτελεί προστατευόμενη ονομασία προέλευσης στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Συσκευασία : 1 γραμμάριο
-
Λιαστή τομάτα
- €1,80
- Η λιαστή ντομάτα είναι μια τροφή που αποτελείται από ώριμες κανονικές τομάτες ή και από άνυδρες ντομάτες που ξεραίνονται κάτω απο τον ήλιο για να εξατμιστεί το νερό που περιέχουν μέσα τους. Παραδοσιακά σερβίρονται με: ελαιόλαδο, δενδρολίβανο, βασιλικό και σκόρδο. Δοκιμάστε τις λιαστές ντομάτες σαν μεζεδάκι μαζί με παξιμάδι και τυρί, ρίξτε μερικά κομματάκια σε πράσινες σαλάτες και σε σάντουιτς.…
-
Μοσχοκάρυδο ολόκληρο
- €3,80
- Το μοσχοκάρυδο έχει έντονη και κάπως γλυκιά γεύση ενώ χρησιμοποιείται για να δώσει άρωμα σε πολλά αρτοσκευάσματα, σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, σε κρέατα, λαχανικά, σάλτσες, τυριά. Προέλευση : Γρενάδα
-
Μπαχάρι ολόκληρο
- €1,50
- Στην κουζίνα το μπαχάρι προσθέτει το δικό του, εξωτικό άρωμα, τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές παρασκευές. Πιο συχνά το προτείνουν για διάφορες σάλτσες ή για κρέατα μαγειρεμένα με ντομάτα, για μαρινάδες με κυνήγι, για το πάστωμα των αλλαντικών (τύπου παστό ή λούζα) και οι Γερμανοί το χρησιμοποιούν και στα περισσότερα λουκάνικά τους. Προέλευση : Μεξικό
-
Μπούκοβο καυτερό
- €1,40
- Ταιριάζει στις πικάντικες σάλτσες, τα τας κεμπάπ, στο χοιρινό με λάχανο και όπου αλλού θέλετε να δώσετε μία πικάντικη γεύση. Προέλευση : Ινδία
-
Πιπέρι άσπρο ολόκληρο
- €2,60
- Ταιριάζει με ψάρια, λευκές σούπες, κοτόπουλο, πατάτες και σε λευκές σάλτσες! Συσκευασία : 100 gr Προέλευση : Βιετνάμ
-
Πιπέρι μαύρο ολόκληρο
- €1,80
- Το μαύρο πιπέρι είναι από τα πιο εμπορεύσιμα μπαχαρικά του κόσμου. Η πικάντικη γεύση του μαύρου πιπεριού οφείλεται στη χημική ουσία πιπερίνη. Ως καρύκευμα, είναι πανταχού παρόν στο σύγχρονο κόσμο και συχνά συνδυάζεται με το αλάτι. Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει σχεδόν παντού! Χρησιμοποιείται κυρίως στο κρέας και στα αλλαντικά. Συσκευασία : 100 gr Προέλευση : Βιετνάμ
-
Πιπέρι ροζ ολόκληρο
- €2,60
- Το αψύ ροζ πιπέρι,με ελαφρώς γλυκιά γεύση, ταιριάζει με κρέας, σάλτσες και ψάρι. Συσκευασία : 50 gr Προέλευση : Βραζιλία
-
Πιπέρι τρικολόρ ολόκληρο
- €3,20
- Ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Συσκευασία : 100 gr Προέλευση : Ευρωπαϊκή Ένωση
